Madero Steak House Anália Franco será o 83º restaurante da marca.
O Madero abrirá hoje, 20 de dezembro, o seu maior restaurante no país. Será o 83º restaurante da rede e o quinto na cidade de São Paulo. O local escolhido, o Shopping Anália Franco, localiza-se em uma das áreas mais valorizadas da zona leste de São Paulo.
O novo Madero terá cerca de 670 metros quadrados e capacidade para 217 lugares. Com a inauguração em São Paulo, o grupo abre o seu penúltimo restaurante no ano de 2016. A previsão do Madero é que, em 2017, mais 40 restaurantes sejam inaugurados no Brasil.
“Inaugurar uma operação deste porte no Shopping Anália Franco é ao mesmo tempo um grande desafio, mas também uma escolha bem estudada. Ele concentra as maiores e melhores lojas de São Paulo e atrai um público exigente e com bom poder aquisitivo da zona leste da cidade. Fomos muito bem recebidos em São Paulo e nossas outras quatro operações estão indo muito bem. Tenho certeza de que será uma grande parceria”, diz o Chef Junior Durski, presidente da Rede de Restaurantes Madero.
Para o superintendente do Shopping Anália Franco, João Fernandes, a chegada do Madero representa maior fortalecimento e qualificação da gastronomia do empreendimento, que conta com frequentadores exigentes e que buscam marcas inéditas na região.
A abertura, no próximo dia 20, será no jantar, a partir das 18h.
Jantar beneficente
Como em todas as inaugurações do Madero, o Steak House no Anália Franco teve um jantar beneficente de pré-inauguração no dia 19 de dezembro.
A renda foi 100% revertida para o CENHA – Centro Social Nossa Senhora da Penha – instituição filantrópica, com 51 anos de atividades na zona leste da cidade – que atende pessoas, de baixa renda, com deficiência intelectual. Atualmente são 418 assistidos entre crianças, adolescentes e adultos na clínica terapêutica, de habilitação e reabilitação (serviço social, assistência social, equoterapia, hidroterapia, fisioterapia, fonoaudiologia, psicologia, psicopedagogia, pedagogia, terapeuta ocupacional) e oficinas terapêuticas, de apoio educacional e socialização.
Para o presidente do CENHA, Rosario Del Manto Neto, ações de empresas parceiras proporcionaram durante todo o ano a manutenção dos projetos da instituição e também a melhoria da infraestrutura. “Nesta época de final de ano, as despesas no CENHA aumentam muito em relação a outros meses, além de vários compromissos ao longo de janeiro. Por isso, a ajuda de empresas abertas a projetos sociais como o Madero é fundamental para conseguirmos recursos para manter ativos nossos programas e atividades na instituição”.
Cardápio
Quem ainda não conhece o Madero deve experimentar o carro chefe do restaurante: o premiado Cheeseburger Madero. Feito com carnes selecionadas, pão crocante – assado na hora no próprio restaurante, alface americana, tomates frescos, cebola grelhada e queijo cheddar e maionese artesanal.
Quase tudo que é servido no restaurante tem produção própria, sem adição de nenhum tipo de conservante, feitos com ingredientes frescos e naturais. De entrada, vale experimentar o Palmito Assado na manteiga com flor de sal.
Além dos sanduíches, o Madero se destaca também pelas carnes grelhadas, como o L’Entrecote do Chef Junior Durski (Filé argentino ao molho especial de manjericão e mostarda), a Picanha Super Premium e o Bife de Chorizo, grelhados na churrasqueira e servidos com uma pequena salada e com molho chimichurri, feito com ervas frescas.
Uma das sobremesas mais pedidas no Madero é o premiado Petit Gateau de Doce de Leite com Caldas de Frutas Vermelhas e sorvete de Vanilla. A novidade do cardápio é a Banana Split na taça.
Serviço
Anália Franco Steak House
Av. Regente Feijó, 1739 – Tatuapé.
Horários de Funcionamento:
Segunda a Quinta Das 11h45 às 23h
Sexta e Sábado Das 11h45 às 0h
Domingos e feriados
Das 11h45 às 22h
Happy hour
Segunda a sexta (exceto feriados)
Das 18h às 20h
Reportagem: Assessoria. Foto: Divulgação.
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